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La dieta de los colores

Cómo activar tu metabolismo y mantenerte en tu peso, sano y joven

Autor: Folch, Dra. Montse

Sección: SALUD - Guías de Salud y Enfermedades

La dieta de los colores

La dieta de los colores

17,90€ IVA INCLUIDO

Editorial:
GRIJALBO
Publicación:
26/01/2017
Colección:
Nutrición y dietas
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NO DISPONIBLE

Sinopsis

Una dieta sencilla, clara, efectiva y basada en la dieta mediterránea que te ayudará a perder peso mientras incorporas nuevos hábitos alimentarios saludables y luchas contra el envejecimiento. Salud, belleza, comodidad, sentirnos mejor con nuestro cuerpo, rejuvenecidos y más ágiles. Estos son los principales objetivos que nos fijamos cuando empezamos una dieta y, aunque son razones suficientes para comer de …

Una dieta sencilla, clara, efectiva y basada en la dieta mediterránea que te ayudará a perder peso mientras incorporas nuevos hábitos alimentarios saludables y luchas contra el envejecimiento.

Salud, belleza, comodidad, sentirnos mejor con nuestro cuerpo, rejuvenecidos y más ágiles.

Estos son los principales objetivos que nos fijamos cuando empezamos una dieta y, aunque son razones suficientes para comer de forma saludable durante el resto de nuestra vida, muchas veces acabamos arrinconándolas y recuperando las viejas costumbres. La mayoría de nosotros estamos sometidos a un ritmo de vida que nos dificulta prestar la atención necesaria a nuestro organismo y mimarlo para conseguir la mejor recompensa: el bienestar físico y psicológico.

A los obstáculos cotidianos (poco tiempo para hacer la compra y cocinar, comer fuera de casa, comidas de compromiso, etc.), se suman unas dietas que, a menudo, exigen un alto nivel de sacrificio y son tan restrictivas que nos empujan a abandonar pronto. Por eso la dieta de los colores es sencilla y variada, porque una de sus máximas es hacer siempre de la comida un acto placentero y no convertirlo en algo penoso, lo que aumentaría mucho nuestras posibilidades de fracaso.

El menú de nuestra dieta se divide en cuatro colores: rojo para las proteínas, vegetales y animales; verde para los vegetales; amarillo para el azúcar y los hidratos de carbono; y marrón para las grasas. Además, en el azul incluiremos los líquidos y los condimentos. Las mujeres seguirán la pauta 3 + 3 + 3 (tres alimentos del grupo rojo, tres del amarillo y tres del marrón) y los hombres la de 4 + 4 + 4 (cuatro de cada grupo). Y ahora la buena noticia: el grupo verde es de consumo libre en cantidades y raciones para ambos sexos.

¿A qué esperas para empezar la dieta de los colores y sentirte mejor, estar más delgad

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Más información del libro

La dieta de los colores

Editorial:
GRIJALBO
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-253-5388-8
EAN:
9788425353888
Nº páginas:
0
Colección:
Nutrición y dietas
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
209 mm
Ancho:
172 mm
Sección:
SALUD
Sub-Sección:
Guías de Salud y Enfermedades

Montse Folch es licenciada en Medicina y Cirugía y máster en Nutrición Comunitaria por la facultad de Farmacia de la Universitat de Barcelona. Lleva más de veinticinco años dedicada al tratamiento de los trastornos de la alimentación y desde 1996 es miembro asociado del cuerpo facultativo del Centro Médico Teknon de Barcelona. Ha impartido varios cursos de nutrición y dietética y ha participado en múltiples congresos en torno a la nutrición y la medicina y la cirugía estética, tanto en el ámbito nacional como en el internacional. Es socia numeraria de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) y miembro de la Societat Catalana de Gastronomia i Nutrició.

Ha colaborado en diversos medios de comunicación como TVE, Antena 3, Tele5 y TV3, entre otros. En la actualidad participa semanalmente en el programa Trencadís de 8TV y en Amics i coneguts de Ràdio 4, así como en diversos medios de comunicación escritos.

Ha publicado 14 libros, entre ellos El método de la Dra. Folch, Zumoterapia para tu salud, La enzima mediterránea y Los dos lados de la báscula.

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